Olivia Ä°stanbul
Etkinlikler
Zeytin ve Zaytinyağına Dair Her Şey
Ä°stanbul Zeytin ve Zaytinyağı Fuarı ve Ulusal Zirvesi, Olivia Ä°stanbul kapsamında Zeytinyağı dünyası ile tanışın ve doÄŸru bilgiye uzmanlardan canlı alınız.
Olivia İstanbul Etkinlik Programı
Cuma 03 Haziran 2022
Zeytinyağı Tadım ve Farkındalık Atölyesi
Zeytindostu DerneÄŸi
12:00 13:00 14:00 15:00 16:00
SaÄŸlık ve Lezzet Atölyesi
Dr. OÄŸr. Üyesi, Osman ÇAVUÅž
14:00
Zeytin Yaprağının Gıda, Kozmetik ve Ä°laç Sanayinde Kullanımı
Prof. Dr. Murat KARTAL
12:00
Zeytinyağı Ambalajında Yaklaşımlar
Tuncay ALTINOK
15:00
Zeytinyağını Anlamak
Dr. Zeynep DELEN NÄ°RCAN
13:00
Sofralık Zeytin Hakkında Bilinmeyenler
Mustafa ALHAT
16:00
Cumartesi 04 Haziran 2022
Zeytinyağı Tadım ve Farkındalık Atölyesi
Zeytindostu DerneÄŸi
12:00 13:00 14:00 15:00 16:00
Mutfakta Zeytinyağı
Prof. Dr. Fügen DURLU ÖZKAYA
14:00
Türkiye'de Üretelim Dünyaya Sunalım
Dr. DilÅŸen OKTAY ERTEM
17:00
Haydı Beraber Ä°çiyoruz!
Eczacı Atilla TOTOŞ
12:00
Ä°klim DeÄŸiÅŸikliÄŸi Konusunda Zeytinin Durumu Nedir?
Doç. Dr. Mücahit Taha ÖZKAYA
15:00
Yöresel Yemekler
Batuhan ÖZTÜRK
14:00
Zeytinyağı Etiketleri Ne Anlatıyor?
Gıda Yük. Müh. Tülay DEMÄ°R
16:00
Pazar 05 Haziran 2022
Zeytinyağı Tadım ve Farkındalık Atölyesi
Zeytindostu DerneÄŸi
12:00 13:00 14:00 15:00
Mutfakta Zeytinyağı
Prof. Dr. Fügen DURLU ÖZKAYA
14:00
Kusursuz Zeytinyağı Üretiminin Püf Noktaları Nelerdir?
Seçil TÄ°RELÄ°
13:00
Zeytin Sanayisinde Yeni Teknolojiler
Dr. Yasin ÖZDEMÄ°R
15:00
Meze Sanatı
Ümit Can KAYA
14:00